Como uma Alimentação Saudável pode Ajudar Pacientes com Diabetes
O diabetes é uma condição crônica que afeta a forma como o corpo processa o açúcar no sangue, conhecido como glicose. No Brasil, mais de 13 milhões de pessoas vivem com diabetes, representando cerca de 6,9% da população, de acordo com dados da Sociedade Brasileira de Diabetes.
A glicose é uma fonte essencial de energia para o corpo, sendo fundamental para o funcionamento adequado dos músculos, tecidos e do cérebro. Para controlar a doença, é importante que os pacientes sigam algumas recomendações que incluem: consultas médicas regulares, gestão do peso, uso de medicamentos prescritos, prática de exercícios e uma alimentação balanceada.
O médico Dr. Christian Aguiar, especialista em medicina natural e nutrologia, destaca que a dieta das pessoas com diabetes deve ser rica em nutrientes, ao mesmo tempo em que evita a ingestão excessiva de calorias. Alimentos anti-inflamatórios e antioxidantes também são recomendados.
Segue uma lista de alimentos que são especialmente benéficos para quem tem diabetes:
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Peixes Gordurosos: Opte por peixes como sardinha, salmão, cavala e truta, que são ricos em ômega 3. Esses peixes promovem a saúde do coração e ajudam a reduzir a inflamação.
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Folhas Verdes-Escuras: Espinafre, agrião e couve são opções saudáveis que oferecem diversas vitaminas e minerais, além de serem muito baixos em calorias.
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Abacate: Esta fruta contém poucas carbohydrate e ajuda no controle do peso. Além disso, possui uma substância chamada avocatina-B, que melhora a produção de energia nas células.
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Ovos: Nutricionalmente, os ovos são excelentes e podem ajudar no controle do diabetes, desde que sejam consumidos cozidos ou mexidos, evitando frituras. Eles também melhoram a resistência à insulina.
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Sementes de Chia: Altas em fibras, as sementes de chia ajudam no controle da glicemia, pois retardam a absorção de carboidratos.
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Nozes: As nozes têm propriedades anti-inflamatórias e um baixo índice glicêmico. Seu consumo pode melhorar a sensibilidade à insulina, benéfica para quem tem diabetes tipo 2.
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Brócolis: Este vegetal contém sulforafano, um antioxidante que ajuda a reduzir a glicose no sangue e aumenta as defesas do corpo.
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Azeite de Oliva Extravirgem: Usar azeite de oliva como a principal fonte de gordura na alimentação pode auxiliar no controle do diabetes, melhorando a regulação da glicose e reduzindo triglicerídeos.
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Frutas Vermelhas: Ricas em antocianinas, essas frutas ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina devido ao alto teor de fibras.
- Quinoa: Com um baixo índice glicêmico, a quinoa oferece uma digestão mais lenta, evitando picos de açúcar no sangue. Também é uma boa fonte de proteínas vegetais.
Uma alimentação variada e balanceada pode trazer melhorias significativas para a saúde de pessoas com diabetes, ajudando no controle da doença e promovendo bem-estar.
