Durante a onda de calor que afeta as Carolinas, a busca pelo lugar mais fresco da região leva as pessoas até uma curiosa descoberta: a Zippy Ice, uma grande fábrica de produção e armazenamento de gelo localizada em Charlotte, Carolina do Norte. Esse local tem uma temperatura constante de 17 graus Fahrenheit, o que o torna o ponto mais frio do estado neste quente verão.
Fundada em 2007 por Christine e Howard Mackie, a Zippy Ice é a primeira empresa de gelo de propriedade feminina na Carolina do Norte e também uma das poucas do tipo nos Estados Unidos. Com quase 18 anos de operação, a empresa fornece gelo para conveniências, supermercados, restaurantes e locais esportivos em toda a região das Carolinas.
A produção diária é impressionante: são 250 toneladas de gelo que a Zippy Ice produz a cada dia. Para obter essa quantidade, o processo utilizado é o de transferência de calor. O co-fundador Howard Mackie explica que eles removem o calor da água até que ela congele. Esse método envolve o uso de refrigerantes em um evaporador que absorve o calor, facilitando o congelamento da água.
Para gerenciar essa enorme produção, a Zippy Ice investiu em tecnologia de automação. Um sistema robótico é responsável por empilhar milhares de sacos de gelo em paletes com rapidez e precisão, permitindo o manuseio eficiente de sacos de diferentes tamanhos. Trabalhadores humanos supervisam o sistema, garantindo que tudo funcione sem problemas.
O gelo produzido pela Zippy Ice é amplamente utilizado em eventos variados, como partidas de futebol, concertos de verão e competições de grande porte, como o Campeonato da PGA. Portanto, se você estiver desfrutando de uma bebida gelada ao ar livre nas Carolinas, é muito provável que o gelo que você está usando venha da Zippy Ice.
Enquanto a temperatura continua a subir, a Zippy Ice permanece em plena operação, garantindo que a região tenha gelo suficiente para suportar o calor intenso.
