Belize é um pequeno país na América Central conhecido por suas belíssimas praias caribenhas e belezas naturais impressionantes. Durante as gravações da 10ª temporada do programa CNN Viagem & Gastronomia, foi possível explorar não apenas suas águas cristalinas, mas também sua rica fauna e flora, além de muito da história dos maias que está presente na cultura local.
A culinária belizenha, que mescla simplicidade e sabor, é um reflexo da cultura diversa do país. Além disso, a hospitalidade dos belizenhos está entre as mais notáveis da América Latina, tornando Belize um destino atraente para turistas.
Dois hotéis de Francis Ford Coppola, famoso cineasta conhecido por obras como “O Poderoso Chefão”, são destaques em Belize. Coppola é também um amante da gastronomia e possui a rede Coppola Hideaways, que inclui seis propriedades em locais como Belize, Guatemala, Argentina, Itália e Estados Unidos. Ele se apaixonou pelo país na década de 1980, adquirindo propriedades ao longo do tempo.
Entre as acomodações, o Blancaneaux Lodge está localizado perto da fronteira com a Guatemala, em uma área de preservação natural com mais de 43 mil hectares, ideal para ecoturismo. Inaugurado ao público em 1993, o lodge possui 20 cabanas, com decoração que remete à cultura guatemalteca e algumas com piscinas privativas. O charme do local é complementado por um “shellphone”, um telefone em formato de concha para contato com a recepção.
A gastronomia é um dos pontos altos da experiência no Blancaneaux Lodge, que oferece opções de refeições com produtos frescos cultivados na horta do hotel. A culinária é composta por pratos típicos, como sopa negra, banana frita e saladas variadas. Os hóspedes também podem desfrutar de jantares ao ar livre com iguarias locais.
A aventura não se limita à hospedagem. O lodge oferece atividades como trilhas, cavalgadas e visitas a sítios arqueológicos. O sítio Xunantunich, onde existiu uma grande cidade maia, é um dos locais imperdíveis. Os turistas podem explorar templos antigos e aprender sobre a rica história daquela civilização.
Outra propriedade de Coppola em Belize é o Turtle Inn, na vila de Placencia. Essa hospedagem oferece uma mistura de experiências de mar e terra, com 25 acomodações que têm decoração balinesa e telhados de palha. O Turtle Inn conta com um spa, lojas e vários restaurantes, onde os visitantes podem degustar pratos como camarões ao curry e barriga de porco.
Para os aventureiros, Belize é famoso pela sua barreira de recifes, a segunda maior do mundo. O hotel possuí um centro de mergulho, local perfeito para explorar a vida marinha, incluindo a interação com tubarões e diversas espécies de peixes. Os visitantes também podem relaxar em uma ilha privativa chamada Coral Caye, que oferece uma experiência ainda mais exclusiva.
Belize destaca-se como um destino rico em natureza, cultura e gastronomia, ideal para aqueles que buscam uma experiência completa em um cenário paradisíaco.
Informações importantes sobre Belize
- Localização: América Central, faz fronteira com o México e a Guatemala.
- Chegada: Via Aeroporto Internacional Philip Goldson, com conexões na Cidade do Panamá, já que não há voos diretos do Brasil.
- Língua: O idioma oficial é o inglês, mas o espanhol é amplamente falado.
- Moeda: Dólar belizenho, mas o dólar americano é bem aceito.
- Fuso horário: Três horas a menos que o horário de Brasília.
- Visto: Brasileiros não precisam de visto para turismo, podendo ficar até um mês.
- Melhor época para visitar: A estação seca, de novembro a maio, é a mais recomendada para aproveitar as atrações locais.
